防災食体験講座を行いました

　いつ起こるかわからない災害に備えて備蓄食品の選び方、ローリングストックの方法などのお話しを聞いていただき、パッククッキングのデモンストレーションを見ていただいた後に実際に試食をしていただきました。

　水道、ガス、電気などのライフラインが停止した場合、日常とかけ離れた環境で生活しなければなりません。温かく、おいしいと思える食事があれば、心と体がほっと安心できます。災害時に自分やご家族を守るために、家庭での備蓄をはじめてみましょう！

• 1人当たり１日３食×７日＝２１食ずつ準備
• 水は飲用＋調理用で１人当たり３L／日必要

　ローリングストックとは、買い置きしている食品を使用したら、その分買い足すことで、常に一定量の食品が家庭で備蓄されている状態を保つための方法です。

パッククッキングといって、食材を耐熱性のあるポリ袋に入れて、湯せんで加熱する調理方法があります。

パッククッキングの良いところ

• 衛生管理や持ち運びが楽
• 洗い物が出ずに、後片付けが楽
• 少量でも作ることができる
• １つの鍋で、複数の調理が可能

防災についての詳細は下記のリーフレットも併せてご覧ください。