SKYプロジェクト エリトリア・ブータン郷土料理レシピ開発の試作品試食会及び交流会(平成30年3月15日記者発表)

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 町では、神奈川県・小田原市・箱根町・星槎グループとともに、アフリカのエリトリア国、南アジアのブータン王国と、東京2020オリンピック・パラリンピック競技大会の事前キャンプの協定を結んでいます。同国と協定を結んでいる5団体で結成した「SKYプロジェクト」では、大磯町食生活改善推進団体(通称 ママの会)の協力を得て、エリトリアとブータンの郷土料理のレシピ開発を進めています。
 次の日程で試作品の試食会を行い、両国からの留学生5名も参加し試食をするとともに、国の様子の紹介などを交え、ママの会のメンバーとの交流を図ります。

実施日

平成30年3月20日(火曜日) 午前11時頃~午後1時頃
・午前11時頃~ 国の紹介を交えた留学生との交流
・正午頃~ 試食

場所

大磯町保健センター1階 保健指導室

協力

大磯町食生活改善推進団体、星槎国際高等学校湘南

 内容

 大磯町食生活改善推進団体(通称 ママの会)の協力を得て、エリトリアとブータンの郷土料理のレシピ開発を進めてきました。レシピは「一般家庭で再現ができ、日本人の口に合うものでありつつ、現地の味からかけ離れないもの」を目指しています。
試食会では、ママの会のメンバーが試作品を作り試食を行うとともに、星槎国際高等学校湘南に留学中で、大磯で生活をしながら日々練習や勉強に取り組んでいる、高校生5名(エリトリア2名、ブータン3名)を招き、試食をしてもらいます。
 また、エリトリアとブータンの国の紹介を行うとともに、現地の様子を留学生からの紹介を交えながら交流を図ります。

◆SKYプロジェクトとは?◆

 事前キャンプの協定を結んでいる、エリトリア国とブータン王国との交流を通じて、「地域における(S)スポーツの振興、(K)教育文化の向上、(Y)友好関係を構築する」という意味合いから、SKYプロジェクトと名付け、交流を推進しています。

 SKYプロジェクトのメンバーは、両国と事前キャンプの協定を結んでいる、神奈川県、小田原市、箱根町、大磯町、星槎グループの5団体です。

 

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